Noruega y el Valais: cómo cuidan sus graneros tradicionales y qué podría aprender Asturias

Noruega mide cada cinco años cuánta arquitectura rural pierde; el cantón suizo del Valais financia entre varias administraciones la conservación de sus graneros sobre pilares. Dos modelos con un punto de partida común, un inventario completo, y algunas ideas aplicables a los hórreos asturianos.

Por qué mirar fuera

El hórreo no es una rareza europea. Los graneros elevados sobre pilares con una pieza que impide subir a los roedores existen en buena parte del continente. En el Valais, los raccards descansan sobre pilares rematados con discos de piedra, el mismo principio que el pegollo con su muela. En Noruega, los stabbur cumplen la misma función. Comparar cómo se gestionan allí ayuda a ver qué piezas faltan aquí, sin olvidar que el contexto económico y administrativo es muy distinto.

Noruega: un inventario completo y una medida de lo que se pierde

El inventario base. Entre 1975 y 1995, Noruega registró todos los edificios construidos antes de 1900, con una fotografía y una ficha de cada uno. Es el registro SEFRAK. Hoy está publicado como datos abiertos y sigue siendo la referencia para cualquier decisión sobre patrimonio rural.

El seguimiento. Por encargo de Riksantikvaren, la dirección nacional de patrimonio, el instituto de investigación NIKU revisita cada cinco años una muestra fija de diez municipios, con unos 7.500 edificios en el registro inicial. Compara cada edificio con su foto del SEFRAK mediante una inspección exterior y visual, sin entrar en las fincas.

El dato más interesante para Asturias es cualitativo: los stabbur, graneros sobre pilares, se conservan mejor que el resto de edificios agrarios. Su valor simbólico y familiar los protege más que su utilidad.

Las ayudas. Los propietarios privados pueden pedir ayuda a un fondo estatal específico, el Kulturminnefondet. Además, las ayudas agrarias de paisaje cultural (SMIL) financian el mantenimiento de edificios tradicionales en explotaciones. Es decir, la conservación se paga también desde la política agraria, no solo desde cultura. Noruega no forma parte de la Unión Europea: todo esto se financia con presupuesto propio.

El Valais: ayudas graduadas y exigentes

El inventario con nota. Los municipios del Valais inventarían su patrimonio construido y asignan a cada edificio una nota de valor, de 1 a 4 y superiores. La ayuda que puede recibir un propietario depende de esa nota: no todos los graneros reciben lo mismo.

La financiación en cascada. Subvenciona el cantón; el municipio aporta en general en torno a un 10 %, y la Confederación puede sumar su propia ayuda en los casos de mayor interés. Algunos municipios tienen además fondos propios. El de Savièse, renovado en 2025, cubre hasta el 30 % o el 40 % del coste subvencionable según la nota del edificio, para compensar el sobrecoste de los materiales y técnicas tradicionales, con topes de 30.000 a 60.000 francos por edificio. Tiene criterios propios para los raccards y graneros, y la suma de ayudas públicas no puede pasar del 50 %.

Las condiciones. La ayuda no es un cheque en blanco. En Evolène, por ejemplo, las directrices técnicas detallan cómo debe rehacerse una cubierta de losa (cabrios, aleros, entablado, remates), y la subvención exige mantener la obra durante treinta años, con anotación en el Registro de la Propiedad; si se altera antes, hay que devolver la parte proporcional. El dinero público compra una conservación duradera, no solo una obra puntual.

Qué tiene ya Asturias

Asturias no parte de cero. La Ley 1/2001 de Patrimonio Cultural protege los hórreos más antiguos, muchos concejos los incluyen en sus catálogos y el Plan del Horru del Principado ordena una veintena de medidas: reforma normativa, protección de los elementos singulares, un banco de piezas, subvenciones anuales a propietarios, formación en oficios y difusión. La última convocatoria de ayudas contó con 450.000 euros.

Lo que falta, comparado con los dos referentes, son tres piezas:

Qué podría aprenderse

Ninguno de los dos modelos se puede copiar tal cual: Noruega y Suiza tienen otra capacidad presupuestaria y otra estructura de la propiedad rural. Pero hay ideas que encajan con lo que Asturias ya tiene.

• Partir de un inventario de todo, no solo de lo protegido. Sin saber cuántos hay y dónde, no se puede medir qué se pierde. Hoy es posible hacerlo en gran parte desde la oficina, cruzando Catastro, catálogos y cartografía con la ortofoto del PNOA. El mapa de UrbanAstur es un primer paso en esa dirección, sin valor oficial.
• Medir la pérdida con una muestra fija. El método noruego es sencillo: los mismos puntos, revisados cada pocos años. En Asturias podría hacerse con cada nuevo vuelo del PNOA, reservando la visita en persona para lo que la imagen no resuelve.
• Graduar las ayudas y priorizar las cubiertas. Una cubierta abierta acelera el deterioro más que cualquier otra cosa. Ayudas pequeñas y rápidas para tejados y pegollos, según el valor de cada elemento, evitan restauraciones mucho más caras después.
• Pedir compromiso a cambio. Condiciones técnicas claras y un compromiso de mantenimiento a largo plazo, como en el Valais, convierten la ayuda en conservación duradera.
• Financiar desde más de un departamento. El hórreo es patrimonio, pero también paisaje rural y reclamo turístico. Noruega lo paga en parte con política agraria; el Valais suma tres niveles de administración.